
Benvenuti al CornerLab Porto Salvo caffè letterario, uno spazio dove il tempo si intreccia con la storia. Vi trovate all’interno dell’ex Chiesa di Santa Maria di Porto Salvo, gioiello seicentesco incastonato nel cuore di Cefalù, un tempo luogo di culto e rifugio per i naviganti.
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Benvenuto al nostro Cocktail Bar, dove ogni drink è un’esperienza unica. Sfoglia il nostro menù e scopri una raffinata selezione di cocktail classici e creazioni originali, preparati con ingredienti freschi e botaniche di alta qualità. Dai sapori intensi e decisi a quelli dolci e fruttati, c’è un cocktail perfetto per ogni occasione. Scegli il tuo preferito e lasciati conquistare dall’arte della mixology!
Enormi e possenti, le mura di fortificazione che un tempo accerchiavano la città di Cefalù sono anche dette megalitiche per via della loro struttura. Esse sono infatti formate da blocchi di pietra spessi 3 metri, impilati secondo la tecnica di muratura a secco, che si innalzano per 6-5 metri da terra.
Fino al Cinquecento, le mura megalitiche servivano a difendere la città e proteggere gli abitanti dai forti venti di levante, ponente e maestrale che si abbattevano sulle coste. L’accesso alla città era garantito da quattro portali ad arco chiamati “Porta Terra”, “Porta Ossuna”, “Porta Giudecca” e “Porta Pescara o Marina”. Quest’ultima, che si apre sul mare, è l’unica rimasta attualmente in piedi.
Porta Terra
Gin Malfy pompelmo, amaro amara, succo di limone, chinotto
€ 18,00
Porta Ossuna
Cognac, frangelico, bayles, creme de cacao
€ 18,00
Porta Giudecca
Jack Daniel’s, miele millefiori, succo di limone, succo di mela
€ 18,00
Levante
Amaro siciliano, prosecco, soda
€ 18,00
Ponente
Liquore al fico d’india, prosecco, soda
€ 18,00
Tonica ottenuta miscelando scorze di agrumi e leggere erbe aromatiche, gusto morbido e secco, pulito e fresco, leggermente amaricante.
Tonica ottenuta miscelando gli oli essenziali dei fiori, dei frutti e delle erbe raccolte dalle coste del Mediterraneo, elegante e rotonda, dalle sottili note saline.
Bombay
€ 10,00
Tanquerey
€ 10,00
Etna Gin
€ 15,00
Caorunn
€ 15,00
Ionico
€ 15,00
Tanquerey 10
€ 15,00
Citadelle
€ 15,00
Gin Mare
€ 15,00
Insule
€ 15,00
Roku
€ 15,00
Malfi Lemon
€ 15,00
Malfi Pompelmo
€ 15,00
Hendrick's
€ 15,00
Hendrick’s Grand Cabaret
€ 15,00
Hendrick’s Orbium
€ 18,00
Hendrick’s Flora Adora
€ 18,00
Hendrick’s Neptunia
€ 18,00
Del Professore
€ 18,00
Gin Mare Capri
€ 18,00
Portofino
€ 18,00
Monkey 47
€ 18,00
Ciauru
€ 18,00
Moskoskoya
€ 10,00
Belvedere
€ 15,00
Grey Groose
€ 15,00
Belvedere
€ 15,00
Grey Groose
€ 15,00
Bellini
Prosecco, purea di pesca
€ 10,00
Rossini
€ 10,00
Puccini
Prosecco, purea di mandarino
€ 10,00
Mimosa
Prosecco, succo d’arancia
€ 14,00
Hugo
Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, soda, foglie di menta
€ 10,00
Mi.To
€ 10,00
Paradise
Gin, apricot brandy, succo d’arancia
€ 10,00
Spritz Aperol
€ 10,00
Spritz Campari
Campari, prosecco, soda
€ 10,00
Select Spritz
Select, prosecco, soda
€ 10,00
Spritz del Mare
Blue caracao, prosecco, soda
€ 10,00
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, soda
€ 10,00
Lovem Spritz
Loveri, prosecco, soda
€ 10,00
Iovem Spritz
Iovem, prosecco, soda
€ 10,00
Spritz del Bosco
Sciroppo cramberry, prosecco, soda
€ 10,00
Calabro Spritz
Del Capo, prosecco, soda
€ 12,00
Midori Spritz
Midori, prosecco, soda
€ 14,00
Italicus Spritz
Italicus, prosecco, soda
€ 14,00
Daiquiri alla Fragola
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero, fragole fresche
€ 14,00
Margarita alla Fragola
Tequila, triple sec, succo di lime, fragole fresche
€ 14,00
Piña Colada
Rum bianco, crema di cocco, succo d’ananas
€ 14,00
Negroni Sbagliato
Campari, vermouth rosso, prosecco
€ 10,00
Negroni
Gin, Campari, vermouth rosso
€ 12,00
Americano
Campari, vermouth rosso, soda
€ 10,00
Negroni nervoso
Kahlua, bitter, vermouth
€ 12,00
Cuba Libre
Rum chiaro, cola, lime spremuto
€ 10,00
Gin Fiz
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
€ 12,00
Gin Sour
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero
€ 12,00
Blody Mary
Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, salsa Tabasco, sale e pepe
€ 14,00
Daiquiri
Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
€ 14,00
Martini Bianco
Martini bianco
€ 10,00
Espresso Martini
Vodka, caffè espresso, liquore al caffè
€ 14,00
French 75
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne
€ 14,00
Manhattan
Whiskey (bourbon o rye), vermouth rosso, angostura
€ 14,00
Old fashioned
Whisky, zucchero, angostura soda
€ 12,00
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, succo di lime
€ 14,00
Vodka Martini
Vodka, vermouth sec
€ 14,00
Amaretto Sour
Amaretto, succo di limone,
sciroppo di zucchero
su richiesta: albume d’uovo
€ 10,00
Whisky sour
Whisky wild turkey, succo di limone, sciroppo di zucchero
€ 10,00
Vodka Sour
Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero
€ 10,00
Iovem sour
Iovem, succo di limone, sciroppo di zucchero
€ 10,00
Italicus sour
Italicus, succo di limone, sciroppo di zucchero
€ 10,00
Vodka Lemon
Vodka, lemon soda
€ 10,00
Gin Lemon
Gin, lemon soda
€ 10,00
Long Island Iced Tea
Vodka, gin, rum bianco, tequila, triple sec, succo di limone, cola
€ 14,00
Rum Cola
Rum, Cola
€ 10,00
London Mule
Gin, ginger beer, succo di lime
€ 14,00
Campari Orange
Campari, succo d’arancia
€ 10,00
Mojito Original
Rum bianco, succo di lime, zucchero di canna, foglie di menta, soda
€ 14,00
Caipirinha
Cachaça, lime, zucchero di canna
€ 14,00
Caipiroska
Vodka, lime, zucchero di canna
€ 14,00
Caipiroska alla Fragola
Vodka, lime, zucchero di canna, fragole fresche
€ 14,00
Becks
€ 6,00
Heineken
€ 6,00
Corona
€ 6,00
Messina Cristalli di Sale
€ 6,00
Birra Dello Stretto
€ 6,00
Civas Regal 12
€ 12,00
Oban 14
€ 16,00
Lagavulin 16
€ 20,00
Nikka
€ 17,00
Diplomatico Riserva
€ 12,00
Zacapa XO Gran Riserva
€ 24,00
Don Papa
€ 18,00
Jagermeister
€ 8,00
Amaro del Capo
€ 8,00
Averna
€ 8,00
Amara
€ 8,00
Unico
€ 8,00
Jefferson
€ 8,00
Petrus
€ 8,00
Limoncello
€ 8,00
Bayles
€ 8,00
Martell
€ 12,00
Remy Martin
€ 16,00
Ben ryè Donnafugata
€ 12,00
Nardini 1779 Gran Riserva
€ 8,00
Nardini 1779 Bianca
€ 6,00
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